Entrées
Bouillon Thai aux gambas et St-Jacques
Gravlax de saumon à l’orange
Tataki de thon
Croustillant au Munster
Salade de Chèvre chaud
Os à moëlle
Ravioles de légumes sauce à l’oseille
Oeuf Meurette
Terrine maison de canard Colvert
Plats
Filet de Boeuf beurre d’herbes
onglet de Boeuf à l’échalote
Jarret de Porc braisé
Filet de Rascasse en petite bouillabaisse
Ris de Veau Meunière
Bouillon Thai version plat
Friture de filet de Carpe
Filet de Rouget sauce vierge
Rognon de Veau à la Moutarde Mounischallas
Andouillette AAAAA
Desserts
Dame blanche
Glaces, sorbets
Sorbets arrosés
Profiterole
Soupe passion, mangues, lait de coco
Poêlée de Quetsches au thym et Gingembre
Fondant au chocolat aux épices douces
Café gourmand
Irish coffee
Tartelette au citron
Baba au Rhum
Menus du midi de la semaine
servis mercredi, jeudi, vendredi midi
14 € entrée, plat, dessert
Cocktails
Sans alcool
Virgin Mojito
Fruits rouge
Le normand
Agrumes
Avec alcool:
Moscow mule
Lillet
cherry gin
l’absinthe de van gogh
tsar rouge
Produits locaux
Nous nous fournissons en produits frais dans la région:
– Fromagerie Antony
– Lucas Blondé maraîcher
