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Nos Menus

Nos menus sont suceptibles de changer d’une semaine à l’autre

Entrées 

Bouillon Thai aux gambas et St-Jacques

Gravlax de saumon à l’orange

Tataki de thon

Croustillant au Munster

Salade de Chèvre chaud

Os à moëlle

Ravioles de légumes sauce à l’oseille

Oeuf Meurette

Terrine maison de canard Colvert

 

Plats

 

Filet de Boeuf beurre d’herbes

onglet de Boeuf à l’échalote

Jarret de Porc braisé

Filet de Rascasse en petite bouillabaisse

Ris de Veau Meunière

Bouillon Thai version plat

Friture de filet de Carpe

Filet de Rouget sauce vierge

Rognon de Veau à la Moutarde Mounischallas

Andouillette AAAAA

 

 

Desserts

 

Dame blanche

Glaces, sorbets

Sorbets arrosés 

Profiterole

Soupe passion, mangues, lait de coco

Poêlée de Quetsches au thym et Gingembre 

Fondant au chocolat aux épices douces

Café gourmand

Irish coffee

Tartelette au citron

Baba au Rhum

 

Menus du midi de la semaine

servis mercredi, jeudi, vendredi midi

 14 € entrée, plat, dessert

Cocktails

 

Sans alcool

Virgin Mojito

Fruits rouge

Le normand

Agrumes

 

Avec alcool:

Moscow mule

Lillet

cherry gin

l’absinthe de van gogh

tsar rouge

Produits locaux

 

Nous nous fournissons en produits frais dans la région:

– Fromagerie Antony

– Lucas Blondé maraîcher