Entrées
Bouillon Thai aux gambas et St-Jacques
Croustillant au Munster
Salade de Chèvre chaud
Os à moëlle
Oeuf Meurette
Anguille fumée, poireau, vierge de citron
Plats
Cordon bleu de Veau
Faux filet
Bouillon Thai version plat
Friture de filet de Carpe
Filet de Rouget sauce vierge
Filet de Saint Pierre grillé au feu de bois
Rognon de Veau à la Moutarde
Côte de veau grand mère
Filet de gibier sanglier ou chevreuil selon arrivage
Desserts
Dame Blanche
Glaces, Sorbets
Sorbets arrosés
Profiteroles
Soupe passion, mangues, lait de coco
Poêlée de Quetsches au thym et Gingembre
Fondant au chocolat aux épices douces
Café gourmand
Irish Coffee Tartelette au citron
Baba au Rhum
Menus du midi de la semaine
servis mercredi, jeudi, vendredi midi
16 € entrée, plat, dessert
Cocktails
Sans alcool
Virgin Mojito
Fruits rouge
Le normand
Agrumes
Avec alcool:
Moscow mule
Lillet
cherry gin
l’absinthe de van gogh
tsar rouge
Produits locaux
Nous nous fournissons en produits frais dans la région:
– Fromagerie Antony
– Lucas Blondé maraîcher
